Cafe de Especialidad
Altura: 1890mtsnm
Santa Rosa de Cabal,
Variedad: Caturra
Perfil de taza: Frutos amarillos, notas melosas, notas vinosas.
Proceso: Semilavado/Lavado con proceso - Fermentación en cereza de 48 horas
Sumersión (Fermentación con agua) 36 horas
Secado mecánico en marquesina/parabolico.
